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京都 拉麺昭屋

先月オープンしたお店。

フリー紙の「ぱど」に乗ってたと思うんやけど、チラ見しかしてなかったし、

場所がわからへんかった。

偶然見つけて入ることに・・・・

でも伺ったのはちょうど22時・・・・・

あー閉店やんとおもいながらも・・・・「いいですか・・・?」

めっちゃ愛想よく「いいですよー!」って。

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ノーマルで行こうか思ったけど、チャーシューと豚トロで。

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ダシは、白濁とんこつ。

最近では醤油とんこつが多かったから珍しいかなぁ。。

藤崎奈々子がよぎってしまったわ。

Image054

おそるおそるダシを一口!

「うまい!」

ガーリックフライもほのかに香りくせになる。

麺は細くもなく太くもなくちょうど中麺ストレートになるだろうか。

やや中細麺と表現しておいたほうがよさそうだろうか。

とんこつなのにかなりあっさりと麺が運ぶ

チャーシューは薄切りだが、しっかり味がついていてそれだけでも十分味わえる。

豚トロはもっと味にアクセントがあってもいいくらいのあっさりめで食べやすい。

多分これ以上濃いとしつこくなることを予想してのことでしょう。

あと添えつけてくださってる辛子高菜と薄紅しょうが。

このしょうがが口直しにはもってこいですっぱいしょうがではなく

少々塩を利かせたしょうが。

かなりご飯も食べたくなる感じです

初回に訪れたお店ではメニューのほとんどをクリアしようと試みるが

今回はチャーハンや餃子は食べず。

また来たいお店の一つになりました。

こしょうやガーリックフライも備え付けで置いてあり、今回は後半にかなりたくさん入れて

食べました

ちょっと時間をかけて食べてしまったので、お店の方には申し訳なかったかな?

でも、とてもおいしかったです

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京都 拉麺昭屋はココ

http://k-showya.com/

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