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熟成細麺宝屋@伏見

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今や京都を代表するラーメン屋にのし上がって来た宝屋です

2年ぶり?3年ぶり?の再訪です

京都駅のラーメン小路にも入ってるんですけど、こっちのほうが家に近いのでww

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相方注文とあわせて撮影

左:ラーメン

右:トロ肉チャーシュー麺

ここの名物は「玉子かけご飯」なんですが、今回はなしで。。。。

ここの麺かな、ダシかな?多分麺やと思うんですが

なんとなくバターっぽい味がするんです

合わないって意味ではないんですが、とても不思議な味で魅力感じるんです。

なんやろなんやろ?って疑問符が残ったままいつも帰るんですけどね。

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ダシは醤油鶏がらとんこつになります。

見た目すごく脂っぽいですが、食べてみると全然脂っこさを感じないのが

この店の特徴。

チャーシューは薄切り

麺は細麺ストレート

スープまで完食できるほどあっさりしてます!

前から言ってるように、僕がスープを全部飲み干すのは珍しいことです。

それだけ女性にも優しい味でしょうし、人気があるでしょう。

Photo

ちなみにチャーハン。

無難な味でした

熟成細麺宝屋の場所はココ

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コメント

私も最近、宝屋さんに入って来ました。

私は卵かけご飯、しっかり頂いてきましたが、塩昆布も良いですね。

もちろん、私もスープ完食いたしました。

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