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麺屋 五山

早速行ってまいりました

今年初ラーメンは麺屋五山

Dscf0791

上は五山ラーメン

ダシはしょうゆ豚骨

麺は細麺ストレート

背脂たっぷり乗ってます。

後半しつこくなってくるので、少な目のほうが良いかも。

Dscf0790

こちらが肉そばというもの

同じダシにたっぷりのもみじおろし

チャーシューの変わりに豚ばら肉

斬新な味付けですが、ラーメンではないですね

だから肉そば・・・というのか?

麺は同じで細ストレート麺

今年の初ラーメンは僕にとっては不当たりでした

京都府京都市伏見区三栖辻堂町13(麺屋五山)

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