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2009年1月

大好きなもの

そうそう。

昨日のネタより・・・・

これがボクの幼少の頃からのお気に入りの・・・・

羽二重餅(はぶたえもち)

Photo

コレは笑福堂の羽二重です

笑福堂はこちら

Photo_2

Photo by FUJI FILM FinePix F460なのですが

どうも最近うまくピントが合わないんですよね

特にマクロが・・・・・

ボクの撮影方法がだめなのかなぁ

それはおいといて・・・・

この羽二重餅の薄さが大体5mm程度のものなんです

ほんのり甘くて、めちゃくちゃやわらかいお餅といえば

わかりますでしょうかね。

なんしか、やわらかいし、噛まなくても舌の上でトローっと

溶けていくような感じなのです。

20枚くらいはペロリといけますよ~

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釜なりや(KAMANARIYA)

やっぱり茶処宇治。

2年前の正月OPENした菓子工房

宇治橋から歩いても5分程度のトコなので

源氏物語ミュージアムや伊藤久右衛門など

行かれるときにきっと目にするかな

Kamanariya

和三盆の抹茶釜蒸しまんじゅう

Kamanariya2

一口食べると抹茶の風味がギュンっときて

もう一口和三盆のふわーってした甘味が。。。。ジュルジュル

おいしい~

Kamanariya_2

続いて満作

Kamanariya1

Kamanariya2_2

こ!これは・・・・・・

言っては良くないか!?

満月の阿闍梨餅やん。

申し訳ないけど勝者!阿闍梨餅!

気を取り直して・・・・

Kamanariya_3

これがすごいんだわ

Kamanariya_4

大福とほうじ茶大福。

実は宇治=宇治抹茶と皆様思ってるけど(僕も思ってた)

ほうじ茶のほうがおいしいねん。

去年の夏くらいにも小山園のほうじ茶ソフト紹介してるけど

ここのほうじ茶大福はめちゃうまやねん。

これが僕一押し!!

でもこの商品はネットでは買えないのだww

京都府宇治市宇治乙方52番5(釜なりや)

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豆腐チーズケーキby畠山翠蒼園

久々に散歩してたらなんか記憶と違う光景・・・

なんやろなんやろ。

なんかが違う・・・・・・??

Photo

あっ!

いつも間にか改築してはるやん

全然気がつかへんかったし・・・・・

ここの抹茶ソフトおいしいねんけど

生憎の季節はずれ

作ってもらえない

Photo_2

てなことで、豆腐チーズケーキを購入

今はヤフーにも出店されてるので、全国で購入できるんですよ。

ただーーーし、今メンテナンス中??

Photo_3

大体10cm×25cmくらいですよ

冷凍保存仕様です。

食べる1時間前くらいに、自然解凍するんですけどね。

Photo_4

ソースは抹茶ソースとイチゴのジャム。

いただきますっ!

お茶好きの為、イチゴジャムは味見程度で一口しか食してません。

あとは全て抹茶ソースで!

1時間の解凍は、ちょっと早いみたい

そりゃ冬やもんな~気温が違うもんな~

今なら2時間くらい必要だったかも!

畠山翠蒼園ヤフーstore

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ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)

Dscf0812

ずっとずっーと食べたかったチョコ。

初めて食べましたぁ。

ジャン=ポール・エヴァン!!

キャーンズ サン ドゥ

マノンとか1粒315円ですからねぇ

言葉になりませんっ!

もっと味わいたい!余韻に浸りたい・・・・・・

http://www.jph-japon.co.jp/index.html

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家の近所にほしいもの

どこでもドア!

ちがうかっ!!


やっぱコンビニはほしいなぁ


勤務先やな。
今は歩いてすぐにあるしうらやましがられるけど。


駅もほしいな。


最寄りの駅って歩いて何分なら許せる?

エコ(ECO)

350x2861231808003473860_a

こんな加湿器があるんですって。

大晦日からのどが痛くて全然治まらないんです。

風邪かな??って思ったんやケド。

熱もないし。。。。

なんか調子が悪く先週は、声が全く出ない日が2日間ありました。

コレは水を注ぐだけでいいそうです

電気代もかからないしモーター音もないし。

一度どんなのか試してみたいな。

もし誰かもっていたら感想聞かせてね

TUBAのマウスピース

Dscf0828

Dscf0829

今から約22年前に使っていたTUBA用のマウスピース。

久しぶりにご対面しちゃいました。

結構サビが・・・・・(≧≦) ゴメンヨー

これから手入れするからさっ!

今は、あまり使われてないかもね。

女性向けになっちゃったのかなぁ

リムが少し薄くって、カップが深いので、とてもいい音(自分ではね)と思い

購入したっけなぁ。三条の十字屋で・・・・。

3年前に十字屋行ったけど、そりゃもう全然雰囲気違ってた。

当時ピアノコーナーの片隅の階段から2階へつながってる裏階段へ

わざわざいったなぁ

京都の同世代の人なら知ってるかな?

とりあえず吾平

Dscf0642

とりあえずサラダ

Dscf0643

とりあえず肉肉肉!ステーキ!

Dscf0644

とりあえず串もんも

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とりあえず刺し身も

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とりあえず串焼きもんも

Dscf0648

とりあえずガーリックさいころステーキ

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とりあえず鶏のおろしなんとか

Dscf0653

とりあえず牡蠣めし

Dscf0654

とりあえずパフェも

Photo

とりあえずなんか知らんけど

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とりあえず吾平

ラーメン大中

Photo 元味

Photo_2 新味 

めっちゃ久しぶりに行ってきました。
誰も並んでないので出口から入っちゃった(笑

案の定、「誰も待ってなかった??」って言われたけど「大丈夫!」って言っちゃったww

僕にとっては普通としか思えないラーメンなんやけど、
またきっといつか食べたくなるんやとおもう。今回のように・・・・

新味はかつお節の味・・・・って。
元味に比べるとちょっとしょうゆ濃さもあるかな。
ベースのトンコツがすごくあっさりしてるのが、好きやわ。
これが女性にも人気の秘密やと思うな。
とにかく産地にこだわった素材、食材やもんな~
ここには惚れる。


僕のお気に入りは
元味のダシ濃い目、もやし、麺堅にねぎを多めに入れて
韓国一味と乾燥にんにくを入れて食べます~

なんといってもワンコインで食べれることがいいですよね。
一般的に650円前後、最近800円くらいのもザラにありますからね・・・

京都府京都市伏見区観音寺町高架下217 (ラーメン大中)

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ラーメン華楊

Photo
先日、自家製麺ということで行ってきました!
堅麺で注文したけど、堅すぎた・・・・・

自家製麺はかなり堅いのか?
隣の女性も堅めにされてたけど、かなり食べにくそうにしてはったよ。
Photo_2
しょうゆ、しお、みそ、激辛とあるけど、しおを注文。
すごくあっさりしているが、ごまラー油がかなり入っていて、
しおも負けじと強く強調してるので
ぶつかり合ってるような感じ。

麺は中太ストレート麺?
今回は絡むと言うより麺が堅過ぎたので、そちらのインパクトが大きく
あまりわからなかったのが残念でした。
Photo_3
チャーハンはおいしかったよ。
でも最近、チャーハンがおいしいお店が多くなってきたわ。
やっぱラーメンで勝負して欲しいな。
このお店だけではなく
ラーメンにこだわりや自信があるなら1本で勝負して欲しいと思うのは
僕だけだろうか??
Photo_4
1

京都府京都市山科区東野舞台町90-1( ラーメン華楊 )

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今年は・・・・

Dscf0753

今年の運勢は吉です・・・・・

何もトラブルなく1年が過ぎることを・・・・・

願うばかりです

麺屋 五山

早速行ってまいりました

今年初ラーメンは麺屋五山

Dscf0791

上は五山ラーメン

ダシはしょうゆ豚骨

麺は細麺ストレート

背脂たっぷり乗ってます。

後半しつこくなってくるので、少な目のほうが良いかも。

Dscf0790

こちらが肉そばというもの

同じダシにたっぷりのもみじおろし

チャーシューの変わりに豚ばら肉

斬新な味付けですが、ラーメンではないですね

だから肉そば・・・というのか?

麺は同じで細ストレート麺

今年の初ラーメンは僕にとっては不当たりでした

京都府京都市伏見区三栖辻堂町13(麺屋五山)

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我が家の雑煮は・・・・

Dscf0760

京都に住みながら白味噌ではありません。

昔から「鯛の子雑煮」なのです

うちの両親とも能登半島の出身で身内がみな

漁師をしているもので、北海道へ行き本来は

鱈の子雑煮だったそうですが

京都へ来て、鯛の子雑煮になったそうです。

あけましておめでとう

あけましておめでとう
北野天満宮にて初詣。
昨年は大変お世話になりありがとうございました。
今年もよろしくです

皆様にも幸せが訪れますように

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